这两年，「赵一鸣」和「零食很忙」们正以「百城万店」的目标飞速扩张。

零食折扣赛道的火热，展现了中国城镇零食折扣市场的巨大潜能。而各品牌在下沉市场的围猎和深耕，对选址提出了规范化和系统化的数智化要求。

01■

零食折扣连锁品牌

跑马圈地正当时

在线上，拼多多市值超越阿里雄踞第一；在线下，「零食很忙」、「赵一鸣零食」等零食折扣品牌围猎县城。

据艾媒咨询数据显示，2023年中国零食集合店市场规模为809亿元，2025年有望达到1239亿元。

据LOCATION数据中心显示，当前行业内千店品牌已来到9家，其中4家规模已突破3000门槛。

从头部品牌的现状和规划来看，过去「北万辰、南很忙、西有鸣、东一鸣」的格局，已逐渐演变成「万辰系」和「很忙系」的双雄逐鹿：

 零食很忙：全国开发，加速北上 

门店总数突破5000家，与集团另一零食品牌「赵一鸣零食」相加，门店总数逾9000；未来半年计划投入超10亿元用于全国市场开发，重点布局北方市场。

 万辰集团：全国布局，侧重南方 

12亿元投入全国市场发展，重点布局南方市场。

相较于传统快餐品牌的广撒网式「千城万店」布局，“赵一鸣们”的「百城万店」战略，在中国数千城镇中展现出可复制性与市场拓展的巨大潜力：

以江西省万载县为例，这个仅有40万人口的县城拥有13家赵一鸣门店。类似规模的县城在中国超过2000个。

随着零食折扣行业两巨头的全国扩张，其他区域型品牌的扩张策略调整升级更为关键。市场仍有许多留白，在这个重要节点，找到科学的拓展、发展路径，开发和利用好「门店」这个主战场尤为关键。

02■

零食折扣店的扩张策略

下沉+社区

瑞幸解锁万店用了6年，蜜雪冰城花了13年。

零食折扣店喊出万店目标的时间，比咖啡新茶饮品牌们还早。

零食折扣行业正处在1.0跑马圈地阶段，门店是这条新赛道的核心战场，头部品牌已初步跑出可供追随者们参考的选址逻辑：

 行业洞察 

 避开良品铺子们，主攻下沉市场 

零食折扣店品牌如「赵一鸣零食」制定门店扩张计划，基于清晰的市场定位，避开良品铺子、来伊份、三只松鼠等全国知名品牌——这点在二者门店的线级城市分布上体现得淋漓尽。

差异化产品定位和门店布局战略，为零食折扣品牌的市场拓展提供了充满想象力的无限空间。

 场景洞察 

 社区为王，高效辐射 

零食折扣品牌毛利有限，高租金和高净值客流的购物中心场景与其匹配度较低，在具体的场景策略上，零食折扣品牌侧重选址社区场景而非购物中心。

据LOCATION数据中心显示，赵一鸣的社区门店占比高达75%。这类品牌深入居民区周边开设门店，以求更好地融入消费者生活圈，有效覆盖和服务周边客群。

 客群洞察 

 锁定目标客群，保证稳定客流 

首店选址阶段，选择当地客流大的核心位置，提升品牌影响力；

零食折扣品牌特别关注家庭单位，后续优先考虑居民区，这种选址策略确保门店周边有稳定的目标客流；

市场加密阶段，则将目光投向商业街、学校、医院等人流密集区域，挖掘更多市场潜力。

03■

零食折扣品牌的选址痛点

即便同属零食折扣赛道，不同品牌间仍有较大差异：企业发展阶段、门店规模、拓展区域、开店目标、门店模型、拓店团队......

一股脑采用「跟随策略」或照搬照抄竞合品牌的选址逻辑，大概率会「水土不服」。

而且下沉市场看似支持无限下探，实际上真正能盈利的门店位置有限，选址决策更应审慎。

对于区域型零食折扣品牌，一边面临大量竞对品牌的扩张挤压，一边遭受品牌门店加密压力。拓张势在必行，然而建设大规模拓店团队的成本大，高效选址难度高，具体体现在：

1. 下沉市场勘店难度大，异地踩点成本高

2. 优质点位有限，找铺难度大，落位周期长

3. 行业竞争激烈，市场容量有限

4. 毛利有限，租金水平要求高

5. 开发人员、加盟商水平良莠不齐，培训及选址实操难度大

从长远发展、全面布局的视角，成长阶段的零食折扣品牌应如何科学规划战略布局，高效执行拓店任务？

04■

LOCATION一站式数智服务

助力零食折扣品牌高效选址拓店

以连锁标杆品牌瑞幸为例，瑞幸的高速扩张基于其强大、完善的数字化研发体系。在门店选址模块，瑞幸的数字化系统会根据APP的订单数据计算热门商圈位置，规范商圈，指导开店。

在马太效应愈发明显、跑马圈地进程倍速的零食折扣赛道，大部分玩家缺乏迭代选址模型的能力，同时缺乏充裕的资金自研数智选址系统。

专业第三方服务提供商如LOCATION，通过其智能化和轻量级的选址部署能力，助力企业迅速把握市场先机。

STEP1：建模

LOCATION算法团队，基于品牌已开门店表现，进行好店因子分析，提取影响好店的选址相关标签，调试权重，打造更科学的拓店表。

STEP2：规划

△ LOCATION选址系统-商圈推荐

· 容量测算

LOCATION数据中心及算法团队，基于品牌目标城市/商圈的多维数据及竞对开店情况，测算市场容量。

· 计划分配

选址系统结合市场容量测算结果，助力开发负责人结合开店目标，科学高效分配开店计划。

· 优选商圈

开发人员筛选相关标签，系统自动对目标市场的商圈进行评分排序，助力快速锁定优势区域。

STEP 3：评估

· AI踩点

客流的多少和客群的质量极大影响了零食折扣店的经营，这也是为什么各品牌均投入大量人力，采用传统掐表蹲点的方式数客流。

LOCATION打造的客流计数产品「踩点宝」，经头部零售品牌实践检验，能够大大降低踩点成本，提升拓店人效。

点击了解【LOCATION-踩点宝】服务🔍

· 勘店提报

勘店后，开发人员线上记录和提报，管理更规范，过程有留痕；专业模型智能评估，审核有依据；系统生成报告，省去材料准备时间，提效开发人员汇报。

· 销售额预测

「踩点宝」工具沉淀的精准点位级客流数据，结合LOCATION算法团队的门店转化率洞察，提升销售额预估的准确度，为品牌降低选址风险，提升开店成功率。

STEP 4：管理

△  点击了解【LOCATION拓店管理】服务🔍

· 开店进度管理：提升开发团队人效

· 点位数据沉淀：资产可复用

· 加盟商选址支持与管理：助力招商，提升落位效率

05■

写在最后

零食折扣赛道「高增长」正当时，按照商业的自然发展规律，「高淘汰、高倒闭」或将至。

如何在选址环节做好规划，降本增效，提升开店成功率，零食折扣连锁品牌是时候未雨绸缪。

LOCATION将持续关注连锁零售行业的动态和趋势，基于品牌开店数据、商圈数据、点位客流数据等全域数据，结合数智选址产品，帮助品牌洞察市场，实现又快又好开店。